Narlı Dondurma
Sabahın erken saatlerinden beri güneş yüzünü gizlemiyor İstanbul'da. Sıcaklık deseniz yaz günlerini aratmıyor. Bu nedenle aklıma hemen dondurma yapma fikri geldi. Bu tarifin "Hızlı Tarifler" altında olmasının bir sebebi var. Hazırlaması sadece 5 dakikanızı alıyor. Fakat uzunca da bir bekleme süresi var. Siz de benim gibi özellikle konu yemek olduğunda sabırsanız sürekli buzluğun başında bekleyeceksiniz demektir. Ancak uzun bekleme sonucunda yakutlarla bezeli göz alıcı hazine sizlerin olacak. Afiyet olsun =)
Narlı Dondurma
2 nar
1 lime
240 gr pudra şekeri
400 gr krema
Nasıl Yapılır?
1 narın yarısını süsleme için ayırın.
Diğer narların suyunu sıkın ve süzün.
Lime suyunu ekleyin.
Bir kasede pudra şekeri ile şeker eriyene kadar çırpın.
Kremayı ekleyin ve orta hızda çırpın.
Krema köpük kıvamına geldiğinde bir kaba boşaltın.
En az 4 saat buzlukta donmaya bırakın.
Soğutulmuş kaselere alın.
Nar taneleri ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
